Resep Sambal Bacang Palembang - Khas Sumatera Selatan. Berikut ini Resep Sambal Bacang Palembang - Khas Sumatera Selatan yang terdiri atas bahan, bumbu dan cara membuatnya. Silahkan anda catat dan perhatikan terlebih dahulu sebelum memasaknya.
Bahan Pembuatan Sambal Bacang Palembang:
- 5 buah Cabai rawit.
- 8 buah Cabai merah keriting.
- 2 siung bawang merah.
- 1 buah bacang yang masak.
- 1 siung bawang putih.
- 1 sdm terasi bakar.
- Garam halus secukupnya.
- Pertama, ulek semua bahan hingga kesemua bahan halus dan tercampur rata.
- Setelah itu, kupas buah macang lalu cacah-cacah kasar buah bacang.
- Selanjutnya masukkan buah bacang yang telah dicacah kasar kedalam sambal yang yang telah diulek tadi, lalu aduk-aduk sambal bersama cacahan buah bacang hingga tercampur rata.
- Terakhir, sajikan sambal bacang sebagai hidangan pelengkap.
Demikianlah Resep Sambal Bacang Palembang ini kami bagikan sebagai Resep Daerah Sumatera Selatan. Silahkan coba juga Resep Sambal Lingkung Palembang sebelumnya. Selamat Memasak.