Resep Nasi Minyak Palembang - Masakan Daerah Sumatera Selatan

Resep Nasi Minyak Palembang - Masakan Daerah Sumatera Selatan. Resep Nasi Minyak Merupakan Masakan Daerah Sumatera Selatan / Palembang yang cukup terkenal di daerah tersebut bahkan di luar daerah tersebut makanan ini banyak dijumpai di warung-warung makan khas palembang di seluruh daerah khususnya daerah perkotaan. Resep Nasi Minyak Palembang ini kami bagikan buat andi para pecinta masakan Nasi khususnya Nasi Minyak khas Palembang ini.

Resep Nasi Minyak Palembang - Masakan Daerah Sumatera Selatan. Berikut ini kami bagikan Resep Nasi Minyak Palembang yang terdiri dari bahan, bumbu dan cara membuatnya. Silahkan anda coba buat sendiri di rumah anda atau anda bisa coba menu ini di warung makan anda.

Bahan Pembuatan Nasi Minyak Palembang:

• 1,5 kg beras
• 4 siung bawangnputih
• 10 buah kepulaga
• 10 buah kembang pekak
• 2 sdm ketumbar
• 1 ruas daun jahe
• 3 keping kayu manis
• 1 ons bawang merah, digoreng
• 10 buah cengkeh
• Garam secukupnya

Cara Membuat Nasi Minyak Palembang:

1. Cuci beras hingga bersih
2. Haluskan bawang putih dan jahe
3. Panaskan margarine, tumis bumbu
4. Tambahkan air secukupnya (1400cc)
5. Tambahkan kayu manis, cengkeh, ketumbar, garam, kembang pekak, kapulaga
6. Masak/tumis hingga harum dan mendidih
7. Setelah matang, oleskan margarine, taburkan bawang goreng.

Cara Mengemas Nasi Minyak Palembang:

1. Dibungkus dengan plastik mika atau kertas nasi dan tambahkan bawang goreng, telur, dan lauk pauk lainnya

Cara Menyajikan Nasi Minyak Palembang:

1. Disajikan dalam piring ditambahkan bawang goreng, telur, dan lauk pauk lainnya

Demikianlah Resep Nasi Minyak Palembang ini kami bagikan sebagai Resep Daerah Sumatera Selatan. Silahkan coba juga Resep Pindang Ikan Salai Palembang sebelumnya. Selamat Memasak.